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Valrhona Tropilia lactée, 200g

Ursprünglicher Preis $7.00
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Aktueller Preis $6.00
$6.00 - $6.00
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Valrhona Tropilia lactée. 200g
Seit dem Jahr 1922 ist es die Berufung von VALRHONA außergewöhnliche Schokolade mit traditionellem Know-How zu produzieren. Schokolade aus dem Hause Valrhona ist der "Rolls Royce der Schokoladenwelt".

Diese Kuvertüre zeichnet sich durch ihren ausgeprägten Schokoladengeschmack und ihren zarten Schmelz aus. Sie lässt sich ideal für alle hochwertigen Erzeugnisse aus Schokolade verwenden.

Sie wird aus mindestens 29% Kakao und reiner Kakaobutter hergestellt. Der einzigartige Schmelz und das wunderbare Aroma verzaubern den Genießer Stück für Stück. Probieren Sie es - Sie werden den Unterschied schmecken.

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 45 - 50°C
Kristallisationstemperatur: 27 - 28°C
Arbeitstemperatur: 30 - 31°C

Zutaten:

Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter, Kakaobohnen, Emulgator: SOJALECITHIN; Vanillextrakt. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Eibestandteilen und Gluten enthalten.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 31.03.2024 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert2270 KJ
542 kcal
Fett33 g
davon ges. Fettsäuren20 g
Kohlenhydrate55 g
davon Zucker44 g
Eiweiß7 g
Salz0.1 g