Valrhona Passionsfrucht Inspiration, 3kg

Entdecken Sie Valrhona Passionsfrucht Inspiration, 3kg: Ein einzigartiges Geschmackserlebnis mit natürlichen Aromen der Passionsfrucht. Ideal für kreative Schokoladenkreationen und Desserts.

• Zutaten: Zucker, Kakaobutter 32,9%, getrockneter Passionsfruchtsaft 17,3%, Emulgator (Sojalecithin). Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Gluten enthalten.
• Nährwerte pro 100g: Brennwert 2280 KJ/547 kcal, Fett 34 g (davon gesättigte Fettsäuren 20 g), Kohlenhydrate 58 g (davon Zucker 58 g), Eiweiß 1 g, Salz 0,1 g
• Verarbeitung: Ideal für alle Schokoladenanwendungen. Schmelztemperatur: 40-45°C, Kristallisationstemperatur: 27-28°C, Arbeitstemperatur: 30-31°C

Häufig gestellte Fragen:

• Wie lange ist das Produkt haltbar?
  Mindestens haltbar bis 30.08.2024.
• Enthält das Produkt künstliche Farb- oder Aromastoffe?
  Nein, es enthält keine künstlichen Farb-, Aroma- oder Konservierungsstoffe.
• Kann das Produkt bei Glutenunverträglichkeit verwendet werden?
  Es kann Spuren von Gluten enthalten. Bitte Vorsicht bei Zöliakie.