PreGel Eispaste Bourbon Vanille 6 kg – Professionelles Vanillearoma für Konditorei und Eiscreme

Die PreGel Eispaste Bourbon Vanille in der 6-kg-Großpackung ist das bevorzugte Aromapastenkonzentrat für professionelle Konditoren, Eiscremehersteller und ambitionierte Bäcker. Die intensive Bourbon-Vanillenote verleiht Eiscreme, Cremes, Torten und Desserts ein unverwechselbares, vollmundiges Aroma. Als Fertigmasse direkt einsatzbereit – für maximale Effizienz in der gewerblichen Küche.

Produktvorteile auf einen Blick

• Authentisches Bourbon-Vanillearoma: Intensiver, natürlich wirkender Vanillegeschmack aus hochwertigen Rohstoffen
• 6 kg Großpackung: Wirtschaftliche Lösung für den täglichen Einsatz in Konditorei und Gastronomie
• Sofort einsatzbereit: Fertige Paste ohne aufwändige Vorbereitung – direkt in den Teig oder die Masse einarbeiten
• Vielseitig verwendbar: Ideal für Eiscreme, Gelato, Buttercreme, Torten, Pralinen und Desserts
• Professionelle PreGel-Qualität: Bewährte Marke aus der professionellen Lebensmittelindustrie

Anwendungsbereiche

Die PreGel Eispaste Bourbon Vanille eignet sich für die Herstellung von Vanilleeis und Gelato, Vanillecreme und Buttercreme, Vanilletorten, Pralinen mit Vanillefüllung sowie Puddings und Desserts. Die Paste wird direkt in die Grundmasse eingearbeitet. Für Eiscreme empfiehlt sich eine Dosierung von 35 g pro kg Masse – je nach gewünschter Aromaintensität anpassbar. Nur für die gewerbliche Weiterverarbeitung vorgesehen.

Häufig gestellte Fragen

Für welche Anwendungen eignet sich die PreGel Eispaste Bourbon Vanille?

Die Paste ist ideal für die Herstellung von Vanilleeis, Gelato, Cremes, Torten und Desserts. Besonders beliebt ist sie in der gewerblichen Eiscremefertigung sowie in der Konditorei für Füllungen und Glasuren.

Wie wird die Paste dosiert?

Als Richtwert empfiehlt PreGel ca. 35 g Paste pro kg Grundmasse. Die genaue Dosierung kann je nach Rezept und gewünschter Aromaintensität individuell angepasst werden.

Ist die Eispaste für den privaten Haushaltsgebrauch geeignet?

Das Produkt ist primär für die gewerbliche Weiterverarbeitung konzipiert. Aufgrund der großen Verpackungsgröße von 6 kg eignet es sich am besten für Konditoreien, Eisdielen und Backbetriebe.

Wie lange ist die Paste nach dem Öffnen haltbar?

Bitte beachten Sie die Mindesthaltbarkeitsdaten und Lagerhinweise auf der Verpackung. Im Allgemeinen empfiehlt sich die Lagerung an einem kühlen, trockenen Ort. Nach dem Öffnen sollte die Paste schnell verarbeitet werden.

Enthält die Paste echte Vanille?

Die PreGel Eispaste Bourbon Vanille enthält eine Speiseeisvorbereitung mit Vanillegeschmack, die auf hochwertigen Aromen basiert. Detaillierte Zutatenangaben entnehmen Sie bitte der Produktverpackung oder fragen Sie beim Hersteller nach.