Valrhona Caramelia 36%, 1kg

Erleben Sie den einzigartigen Geschmack von Valrhona Caramelia 36%, 1kg Block. Diese Schokolade vereint eine sahnige Milchnote mit kräftigem Karamellgeschmack und besitzt leichte salzige sowie biskuitartige Noten. Ideal für Feinschmecker und Schokoladenliebhaber!

• Produktabmessungen: 1 kg Block
• Zutaten: Zucker, Kakaobutter, entrahmte Milch, Molke, Zucker, Butter, Aroma, Vollmilchpulver, Kakaobohnen, Sonnenblumenlecithin. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten.
• Anwendung: Perfekt zum Backen, Kochen und für Desserts. Schmelzen Sie die Schokolade bei 45-48°C, kristallisieren Sie bei 27-28°C und verwenden Sie sie bei 29-30°C für beste Ergebnisse.

Häufig gestellte Fragen:

• Wie lange ist die Schokolade haltbar?
  Mindestens haltbar bis 30.12.2024.
• Welche Nährwerte hat das Produkt?
  100g enthalten durchschnittlich: 572 kcal, 38g Fett, 47.6g Kohlenhydrate, 8g Eiweiß.
• Wie bewahre ich die Schokolade am besten auf?
  Kühl und trocken lagern, fern von direktem Licht und starken Gerüchen.