Yoğurt tozu, 100g

Pralin dolguları, kremalar, kek dolguları, soslar vb. için sprey kurutulmuş yoğurt. 100g yoğurt tozu, 720g taze yağsız süt yoğurduna karşılık gelir. Yoğurt tozu, ürünü daha sıvı veya sulu hale getirmeden, dolgun ve yuvarlak bir tat verir. Kırbaçlamaya uygun değildir.