Bruggeman kuru maya, 500g

Pişirme için kuru maya, vakumla kapatılmış bir saklama paketindedir. Üretim süreci sırasında mayadan yüksek oranda su uzaklaştırılmıştır. Bu, kuru mayanın daha uzun süre dayandığı ve daha verimli olduğu anlamına gelir.
500 gr un için 7 gr kuru maya yeterlidir, yani 25 gr yaş mayaya eşdeğerdir.
Hazırlık: Mayayı kuru unla dikkatlice karıştırın. Tarifinizde belirtilen malzemeleri, aksi halde karıştırma için gerekli olan sıvı da dahil olmak üzere, her zamanki gibi işleyin. Hazırladıktan sonra ve pişirmeden önce hamuru her zamanki gibi kabarmaya bırakın.
Hava geçirmez, serin ve kuru bir şekilde saklayın.
İçindekiler: Kuru pişirme mayası, emülgatör sorbitan monostearat (E491). Koruyucu atmosfer altında mühürlenmiştir. Oda sıcaklığında ve kuru bir yerde saklayın.