Callebaut Çikolatalı Callets Koyu, 2,5 kg

Callebaut, ekstra acıdan tatlıya kadar geniş bir bitter çikolata yelpazesi sunuyor. Her tarif benzersizdir ve dünyanın en iyi hasatlarından elde edilen birinci sınıf kakao çekirdeği karışımlarından yapılır. Ayrıca Callebaut sadece %100 saf kakao yağı kullanıyor.
Kakao içeriği: min. 54.10%
Çikolata, kek ve tatlı yapımında idealdir.
Sıcak çikolata için de mükemmel.
Sıcaklık eğrisi:
Erime sıcaklığı: 45/50°C
Kristalleşme sıcaklığı: 27°C
Çalışma sıcaklığı: 31/32°C

Callebaut markası artık %100 sürdürülebilir!

Peki bu tam olarak ne anlama geliyor? Kakao ve çikolata ürünlerinin kökeni kakao çiftçileri kooperatiflerine dayanıyor! İşbirliği yoluyla Üretici, kâr amacı gütmeyen bir kuruluş olan Cocoa Horizons Vakfı aracılığıyla sürdürülebilir şekilde yetiştirilen çekirdeklerin doğrudan kayıtlı çiftçi gruplarından tedarik edilmesini sağlıyor. Cocoa Horizons programı, doğayı ve çocukları koruyan, kendi kendine yeten topluluklar yaratarak kakao çiftçilerinin geçim kaynaklarını iyileştiriyor.

Çikolatanın tadı hakkında daha fazla bilgi edinmek için lütfen aşağıdaki videoyu izleyin:



Burada bizimkini bulabilirsiniz Çikolata kaplaması hakkında talimatlar .