Kuru maya, 80g

Saklama paketlerinde pişirme için kuru maya - vakumla kapatılmıştır. Üretim süreci sırasında mayadan yüksek oranda su uzaklaştırılmıştır. Bu, kuru mayanın daha uzun süre dayandığı ve daha verimli olduğu anlamına gelir.
500 gr un için 7 gr kuru maya yeterlidir, yani 25 gr yaş mayaya eşdeğerdir.
Hazırlık: Kuru mayayı unla dikkatlice karıştırın. Tarifinizde belirtilen malzemeleri, aksi halde karıştırma için gerekli olan sıvı da dahil olmak üzere, her zamanki gibi işleyin. Hazırladıktan sonra ve pişirmeden önce hamuru her zamanki gibi kabarmaya bırakın.
Hava geçirmez, serin ve kuru bir şekilde saklayın.
İçindekiler: Kuru pişirme mayası, emülgatör E 491. Kullanım Talimatı: 500 gr una 7 gr maya ekleyin.