
Valrhona Tropilia Noire koyu %70, 200g
Bu kuvertür, kendine özgü çikolata tadı ve hassas erimesi ile karakterize edilir. Tüm yüksek kaliteli çikolata ürünleri için idealdir.
En az %70 kakao ve saf kakao yağından yapılır. Eşsiz eriyik ve harika aroma, uzmanı parça parça büyülemektedir. Deneyin; farkı tadacaksınız.
Sıcaklık eğrisi:
Erime sıcaklığı: 50 - 55°C
Kristalleşme sıcaklığı: 28 - 29°C
Çalışma sıcaklığı: 31 - 32°C
İçindekiler:
Kakao çekirdekleri, şeker, saf kakao yağı, TAM SÜT TOZU, emülgatör: ayçiçeği lesitini, E476; doğal vanilya özü. Eser miktarda fındık, yumurta bileşenleri ve gluten içerebilir.Dayanıklılık:
31 Mayıs 2024'ten önce olması tavsiye edilir (öğelerin şu anda gönderilme tarihi)Beslenme bilgileri:
556 kcal