
Valrhona Tereyağı Tuz Karamel, 3kg
-Tuzlu tereyağlı karamelli ilk bitter çikolata
-Güçlü ince kakao, kremalı ve tuzlu tereyağı ve tatlı karamelden yapılmış hassas bir çikolata ürünü
-bir Fleu dokunuşuyla
Sıcaklık eğrisi:
Erime sıcaklığı: 55/58°C
Kristalleşme sıcaklığı: 28/29°C
Çalışma sıcaklığı: 31/32°C
İçindekiler: Kakao çekirdeği, şeker, kakao yağı, glikoz şurubu, konsantre tereyağı (SÜT), Normandiya kreması (SÜT), kurutulmuş yağsız SÜT, yarı tuzlu tereyağı (SÜT), emülgatör (SOYA lesitini), Guerande fleur de sel (tuz) , doğal vanilya özü. Bu ürün eser miktarda NUTS içerebilir.
Raf ömrü: Malların tesliminden itibaren en az 6 ay
Beslenme bilgileri:
560 kcal