Velvet Spray schwarz, 400ml
Velvet Spray schwarz 400ml – Samtiger Samteffekt für Torten & Desserts
Der Velvet Spray schwarz 400ml verleiht Ihren Torten, Pralinen, Mousse-Cakes und Desserts eine eindrucksvolle samtartige Oberfläche in tiefem Schwarz. Das fertige Sprühprodukt auf Kakaobutterbasis erzeugt mit wenigen Sprühstößen einen professionellen Velvet-Effekt – ganz ohne aufwendige Vorbereitung.
Produktvorteile auf einen Blick
- Sofort einsatzbereit: Kein Aufschmelzen oder Mischen nötig – einfach aufschütteln und sprühen
- Intensives Tiefschwarz: Gleichmäßige, deckende Färbung für ein professionelles Finish
- Samtiger Velvet-Effekt: Erzeugt die typische raue, samtige Textur auf gefrorenen Oberflächen
- Pflanzliche Fette: Hergestellt auf Basis hochwertiger pflanzlicher Kakaobutter-Fette
- Große Füllmenge: 400ml für viele Anwendungen oder größere Torten
Anwendung
Den Velvet Spray schwarz vor der Anwendung gut schütteln und auf ca. 40–45°C anwärmen (z.B. in warmem Wasser). Die zu besprühende Torte oder das Dessert muss tiefgekühlt oder gefroren sein (mind. -18°C), damit der typische Samteffekt entsteht. Das Spray aus ca. 20–30 cm Abstand gleichmäßig aufsprühen.
Wofür eignet sich der schwarze Velvet Spray?
Der schwarze Velvet Spray eignet sich ideal für Mousse-Torten, Eisbomben, Entremets, Pralinen und andere tiefgekühlte Desserts. Er wird häufig für elegante Schwarz-Gold-Designs, Gothic-Torten oder moderne minimalistische Tortendekorationen eingesetzt.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Muss der Velvet Spray erwärmt werden?
Ja, für optimale Ergebnisse empfehlen wir, den Spray vor der Verwendung in warmem Wasser (ca. 40–45°C) zu erwärmen. Dadurch wird die Kakaobutter flüssiger und das Spray erzeugt einen gleichmäßigeren Velvet-Effekt auf der Tortenoberfläche.
Auf welchen Oberflächen funktioniert der Velvet Spray?
Der Velvet Spray funktioniert am besten auf tiefgekühlten oder gefrorenen Oberflächen wie Mousse-Cakes, Eisbomben oder Entremets. Die niedrige Temperatur sorgt dafür, dass die Kakaobutter sofort erstarrt und den charakteristischen samtigen Effekt bildet.
Wie viele Torten kann ich mit 400ml besprühen?
Mit einer 400ml-Dose können Sie je nach Tortenform und gewünschter Schichtdicke ca. 6–10 Torten (Ø 18–22cm) besprühen. Bei dünnerer Schicht sind auch mehr Torten möglich.
Ist der schwarze Velvet Spray lebensmittelecht?
Ja, der Velvet Spray schwarz ist lebensmittelecht und speziell für den Einsatz auf essbaren Oberflächen entwickelt. Er enthält ausschließlich lebensmittelzugelassene Inhaltsstoffe auf Kakaobutter-Basis.
Kann ich den Velvet Spray auch auf Raumtemperatur-Torten verwenden?
Für den typischen Samteffekt ist eine gekühlte oder tiefgefrorene Oberfläche notwendig. Auf Raumtemperatur-Torten ergibt sich kein samtiger Effekt, da die Kakaobutter nicht schnell genug erstarrt. Wir empfehlen daher, die Torte vor dem Besprühen mindestens 2 Stunden einzufrieren.