Bütün gül yaprakları, 20g

Gerçek, yenilebilir çiçekler
Bugün bile kristalize, yenilebilir çiçek üretimi, büyük tecrübe ve hammaddelerin hassas şekilde kullanılmasını gerektiren geleneksel bir zanaattır. Tatlı, narin çiçekler ve yapraklar neredeyse yenemeyecek kadar iyidir.
Hasattan sonra elle ayıklanır, kalan saplar çıkarılır, ardından yıkanır ve kurutulur. İlk şekerleme işleminde çiçekleri şeker şurubuna koyup üzerlerine en ince pudra şekeri serperek koruyucu bir kabuk oluşmasını sağlıyorsunuz. Kurutulup ince ızgaralara tek tek yerleştirilen çiçekler, serin ve kuru bir yerde saklandığında yıllarca dayanır.
Yeşil yapraklar, taç yaprakları, çiçekler veya çiçek parçalarının yanı sıra çiçek topları da pastalara, dondurmalara veya tatlılara sofistike bir dokunuş katar. Şeker kristalleri, şekerli bitki örtüsünün ışıkta muhteşem bir şekilde parıldamasını sağlar. Doğal bir üründür. Farklı boyutlar ve olası parçalar mümkündür.

Gösterilen miktarlar 20 gramlık satış porsiyonuna karşılık gelmektedir.