
Bruggeman kuru maya, 500g
500 gr un için 7 gr kuru maya yeterlidir, yani 25 gr yaş mayaya eşdeğerdir.
Hazırlık: Mayayı kuru unla dikkatlice karıştırın. Tarifinizde belirtilen malzemeleri, aksi halde karıştırma için gerekli olan sıvı da dahil olmak üzere, her zamanki gibi işleyin. Hazırladıktan sonra ve pişirmeden önce hamuru her zamanki gibi kabarmaya bırakın.
Hava geçirmez, serin ve kuru bir şekilde saklayın.
İçindekiler: Kuru pişirme mayası, emülgatör sorbitan monostearat (E491). Koruyucu atmosfer altında mühürlenmiştir. Oda sıcaklığında ve kuru bir yerde saklayın.
Raf ömrü: Malların tesliminden itibaren en az 12 ay
Beslenme bilgisi:
100 gr ortalama olarak şunları içerir: Kalorifik değer: 1495 KJ, 357 kcal, yağ: 5,7 gr, bunun doymuş kısmı. Yağ asitleri: 0,9 g, karbonhidratlar: 19 g, şeker: 14 g, protein: 43,7 g, tuz: 0,3 g