PREMIUM LINE temperatuurregeleenheid

Professioneel en veelzijdig apparaat voor het smelten en tempereren van chocolade, fondant, glazuren, sauzen, gelei, etc. Het apparaat is perfect voor alle gangbare taken dankzij het ideale volume van 1,5 liter. De thermostatische regeling tot 60°C zorgt voor een bijzonder breed toepassingsbereik.

Dankzij een speciale weerstand wordt de warmte bijzonder gelijkmatig verdeeld. Energiebesparing dankzij efficiënte isolatie. Container van roestvrij staal. Behuizing van kunststof.

- Inhoud 1,5 liter
- draaibediening
- met deksel
- 60 watt vermogen
- Breedte: 23
-Diepte: 26cm
- Hoogte: 12,5 cm

De mengbeker kan verwijderd worden. Dit apparaat biedt de volgende voordelen ten opzichte van goedkopere apparaten van andere fabrikanten:
- de werkelijke temperatuur wordt permanent gehandhaafd
- Thermostaat met nauwkeurigheid tot op de graad
- zeer korte oplostijd van de chocoladecoating door hoge prestaties
- zelfs 1 kg onopgeloste callets kunnen gemakkelijk worden geroerd

Let op de Informatie over elektrische en elektronische apparatuur .