Muffinmix, 310gr.

Bereiding: Muffinmix
(Inhoud van de verpakking: 250 g bakmix, 60 g chocoladechips, 12 muffincapsules)
Je hebt ook nodig: 125 ml kookolie, 2 eieren, 75 ml water
1. Verwarm de oven voor op 200°C boven-/onderwarmte. Doe het bakmengsel samen met de eieren, de olie en het water in een mengkom en meng het kort op de laagste stand. Meng het vervolgens 3 minuten op de hoogste stand tot het glad is. Voor chocolademuffins voegt u ongeveer 40 gram van de bijgeleverde chocoladechips toe.
2. Plaats de muffinvormpjes op een bakplaat of muffinvorm, verdeel het mengsel gelijkmatig over de vormpjes en decoreer ze met de resterende chocoladestukjes.
3. Bak het deeg op de middelste stand gedurende ca. 15 - 20 minuten en laat het daarna afkoelen.
Ingrediënten: Bakmix: TARWEBLOEM, suiker, TARWEZETMEEL, ZOETE WEIPOEDER, gemodificeerd zetmeel, rijsmiddelen (difosfaten, natriumcarbonaten), keukenzout. Chocoladestukjes: cacaomassa, suiker, cacaoboter, emulgator lecithine. Cacao: minimaal 50%