
FunCakes Mix voor Zwitserse Meringue Botercrème, 400g
Een arbeidsintensief recept, eenvoudig gemaakt met een FunCakes mix. Voeg alleen water en boter toe!
Maak eenvoudig een heerlijke Zwitserse meringue-botercrème die minder zoet is dan traditionele botercrème.
Ideaal voor het vullen en bekleden van taarten of als topping voor cupcakes.
Bereiding: Alle ingrediënten moeten op kamertemperatuur zijn. Voor één portie: Meng 100 g met 70 ml warm kraanwater en meng het geheel 8 minuten lang op de hoogste stand met een garde tot het luchtig is. Voeg 220 gram ongezouten (room)boter in 4 delen toe aan het mengsel en klop tot de boter volledig is opgelost voordat u het volgende deel toevoegt. Mix op hoge snelheid gedurende ongeveer 8 minuten tot een glad mengsel. Eén portie room is voldoende om 1 taart van 20 cm of ongeveer 12 cupcakes te vullen en te bekleden.
Ingrediënten: Suiker, VRIJUITLOOPEIWIT (gedroogd), verdikkingsmiddel: E 466 (cellulosegom), zuurteregelaar: E 330 (citroenzuur), aroma.
Kan sporen bevatten van: GLUTEN, SOJA, MELK, LUPINE.
Dit product is: Halal gecertificeerd. Bewaren: Koel en droog bewaren.
Duurzaamheid:
Ten minste houdbaar tot 30-11-2025 (datum van verzending van artikelen nu)Voedingsinformatie:
402 kcal