Isomalt Tropfen transparent 150g

Ideaal voor alle kleine kunstwerkjes van suiker. Het maakt niet uit of het gegoten, getrokken of geblazen is. Het verwerken van isomalt is veel gemakkelijker dan karamelsuiker. Alleen smelten in een pan of in de magnetron.
Isomalt wordt gewonnen uit bietsuiker. De smaak is aangenaam zoet en natuurlijk. Isomalt heeft geen toevoegingen nodig om suikerkunst te maken en kan op een koudere temperatuur worden verwerkt dan suiker. Suikerfiguren gemaakt van isomalt zijn niet hygroscopisch, kristalliseren niet en kunnen opnieuw worden verwarmd onder een roodlichtlamp.
Gemaakt in Duitsland
Ingrediënten: Isomalt, sorbitol, zuurteregelaar: wijnsteenzuur.