Valrhona Caramelia 36%, 1kg
Oorspronkelijke prijs
€40,00
Oorspronkelijke prijs
€40,00
-
Oorspronkelijke prijs
€40,00
Oorspronkelijke prijs
€40,00
Huidige prijs
€37,99
€37,99
-
€37,99
Huidige prijs
€37,99
Valrhona Caramelia 36%, 1kg
- romige melknoot gecombineerd met een sterke karamelsmaak en licht zoute en koekachtige tonen.
- Valrhona gebruikt echte karamel op basis van magere melk en boter.
temperatuurcurve:
Smelttemperatuur: 45-48°C
Kristallisatietemperatuur: 27-28°C
Werktemperatuur: 29-30°C
Ingrediënten: Suiker, cacaoboter, karamel: magere MELK, wei (MELK), suiker, boter (MELK), aroma; VOLLE MELKPOEDER, cacaobonen, emulgator: zonnebloemlecithine. Kan bevatten: NOTEN, SOJA.
- Valrhona gebruikt echte karamel op basis van magere melk en boter.
temperatuurcurve:
Smelttemperatuur: 45-48°C
Kristallisatietemperatuur: 27-28°C
Werktemperatuur: 29-30°C
Ingrediënten: Suiker, cacaoboter, karamel: magere MELK, wei (MELK), suiker, boter (MELK), aroma; VOLLE MELKPOEDER, cacaobonen, emulgator: zonnebloemlecithine. Kan bevatten: NOTEN, SOJA.
Duurzaamheid:
Ten minste houdbaar tot 30-12-2024 (datum van verzending van artikelen nu)Voedingsinformatie:
100g bevat gemiddeld:
calorische waarde 2384 KJ
572 kcal
572 kcal
Vet 38 g
waarvan verzadigde vetzuren 23 g
Koolhydraten 47,6 g
waarvan suiker 47 g
eiwit 8 g
Zout 0,44 g
