
Valrhona Boter Zout Karamel, 3kg
-De eerste pure chocolade met gezouten boterkaramel
-Een delicaat chocoladeproduct gemaakt van sterke fijne cacao, romige en gezouten boter en zoete karamel
-met een vleugje fleur de lis
temperatuurcurve:
Smelttemperatuur: 55/58°C
Kristallisatietemperatuur: 28/29°C
Werktemperatuur: 31/32°C
Ingrediënten: Cacaobonen, suiker, cacaoboter, glucosestroop, boterconcentraat (MELK), Normandische room (MELK), MAGERE MELKpoeder, halfgezouten boter (MELK), emulgator (SOJALECITHINE), Guerande fleur de sel (zout), natuurlijk vanille-extract. Dit product kan sporen van NOTEN bevatten.
Houdbaarheid: minimaal 6 maanden na levering van de goederen
Voedingsinformatie:
560 kcal