Prèmo Hazelnoot Praline Massa, 500g

Prèmo pralinemassa's hebben een uitstekende smaak, smelten delicaat en zijn klaar voor gebruik. U kunt het pralinemengsel rechtstreeks in chocoladehulzen of pralineschelpen gieten. Verwarm het pralinemengsel lichtjes, zodat het een meer vloeibare consistentie krijgt. Verfijn het pralinemengsel naar eigen smaak, bijvoorbeeld: met alcohol, noten, smaakpasta's of crispies. De pralinemassa's van Prèmo bevatten geen water. Dit heeft de volgende voordelen ten opzichte van normale ganachevullingen met gekookte room: Ingrediënten zoals crispies kunnen geen vocht opnemen en blijven daarom knapperig. Uw afgewerkte chocolade blijft langer vers en u ervaart een intensere smaak.
Bij aankoop ontvangt u alleen het pralinemengsel. Geen holle lichamen of versieringen.