
Callebaut Chocolade Callets Volle Melk, 2,5 kg
Cacaogehalte: 31,7%
Melkgehalte: 22,2%.
Ideaal voor het maken van chocolade, taarten en desserts.
Ook perfect voor warme chocolademelk.
temperatuurcurve:
Smelttemperatuur: 45°C
Kristallisatietemperatuur: 27°C
Werktemperatuur: 29/30°C
Het merk Callebaut is nu 100% duurzaam!
Wat betekent dat precies? De cacao- en chocoladeproducten zijn terug te voeren op de coöperaties van cacaoboeren! Door samenwerking met de Cocoa Horizons Foundation , een non-profitorganisatie, zorgt ervoor dat de fabrikant duurzaam geteelde bonen rechtstreeks inkoopt bij geregistreerde boerengroepen. Het Cocoa Horizons-programma verbetert de levensomstandigheden van cacaoboeren door zelfvoorzienende gemeenschappen te creëren die de natuur en kinderen beschermen.Hier vindt u onze Instructies voor chocoladecoating .
Ingrediënten: suiker, cacaoboter, VOLLE MELKPOEDER (22,2%), cacaomassa, emulgator: SOJALECITHINE; natuurlijke vanillesmaak. Kan sporen van noten en andere oliehoudende zaden bevatten.
Houdbaarheid: minimaal 12 maanden vanaf levering van de goederen
Verkoopargumenten:

Voedingsinformatie:
564 kcal