Biologische Peruaanse pure chocolade, 70%, 125g
Oorspronkelijke prijs
€7,00
Oorspronkelijke prijs
€7,00
-
Oorspronkelijke prijs
€7,00
Oorspronkelijke prijs
€7,00
Huidige prijs
€4,99
€4,99
-
€4,99
Huidige prijs
€4,99
Biologische Peruaanse pure chocolade, 70%, 125g
Van de noordelijke regio's van Peru, het Amazonegebied, tot de zuidelijke cacaoplantages: het zijn de lange valleien aan de voet van de Andes waar de cacaobomen gedijen. De cacao in onze chocolade komt uit de regio Cuzco. Verschillende families die deze cacao verbouwen, zijn verenigd in een coöperatie. De coöperaties organiseren de oogst van de fijne cacao en zijn verantwoordelijk voor de fermentatie en het drogen van de cacao.
Alle grondstoffen zijn biologisch en duurzaam geteeld en eerlijk verhandeld. Op deze manier ondersteunt onze fabrikant projecten die streven naar duurzame teelt en duurzaam beheer. Hij zet zich ervoor in dat cacaoboeren eerlijk betaald krijgen.
De toevoeging van lecithine en smaakversterkers wordt volledig vermeden. Onze chocoladecoating bevat daarom uitsluitend cacaobestanddelen en ruwe rietsuiker. U zult onder de indruk zijn van de natuurlijke smaak. Probeer het zelf...
Cacaogehalte minimaal 70,0%
temperatuurcurve:
Smelttemperatuur: 45 - 50°C
Kristallisatietemperatuur: 27,5°C
Werktemperatuur: 30 - 33°C
Alle grondstoffen zijn biologisch en duurzaam geteeld en eerlijk verhandeld. Op deze manier ondersteunt onze fabrikant projecten die streven naar duurzame teelt en duurzaam beheer. Hij zet zich ervoor in dat cacaoboeren eerlijk betaald krijgen.
De toevoeging van lecithine en smaakversterkers wordt volledig vermeden. Onze chocoladecoating bevat daarom uitsluitend cacaobestanddelen en ruwe rietsuiker. U zult onder de indruk zijn van de natuurlijke smaak. Probeer het zelf...
Cacaogehalte minimaal 70,0%
temperatuurcurve:
Smelttemperatuur: 45 - 50°C
Kristallisatietemperatuur: 27,5°C
Werktemperatuur: 30 - 33°C
DE-ÖKO-006
Ingrediënten: ruwe rietsuiker*, cacaomassa*, cacaoboter*. *Uit gecontroleerde biologische teelt. Kan sporen van melkbestanddelen, soja en noten bevatten.
Houdbaarheid: Ten minste houdbaar tot 30-06-2024 (momenteel actuele verzenddatum van artikelen)
Verkoopargumenten:
Voedingsinformatie:
100g bevat gemiddeld:
calorische waarde 2401 KJ
573 kcal
573 kcal
Vet 42 g
waarvan totaal vetzuren 26 g
Koolhydraten 36 g
waarvan suiker 30 g
eiwit 7 g
Zout 0 g
