droge gist, 80g

Droge gist om te bakken in een grootverpakking - vacuüm verpakt. Tijdens het productieproces werd een grote hoeveelheid water uit de gist verwijderd. Dit betekent dat de droge gist langer meegaat en productiever is.
Voor 500 gram bloem is 7 gram droge gist voldoende, wat overeenkomt met 25 gram verse gist.
Voorbereiding: Meng de gist voorzichtig met de bloem tot het mengsel droog is. Verwerk de ingrediënten die in uw recept staan ​​zoals u dat gewend bent, inclusief de vloeistof die u nodig hebt om te mixen. Laat het deeg na de bereiding en vóór het bakken zoals gebruikelijk rijzen.
Luchtdicht, koel en droog bewaren.
Ingrediënten: droge gist, emulgator E 491. Gebruiksaanwijzing: voeg 7 g gist toe aan 500 g bloem.