Tiramisutaart, 405g

Bakmix voor tiramisutaart bestaande uit:
235g bakmix
115 g roompoeder
5g cacaopoeder
1 grote wegwerpspuitzak

Met deze bakmix bak je snel en eenvoudig een romige tiramisutaart.
Bereiding: Tiramisutaart
Verder nodig: 100g zachte margarine of boter, 3 eieren, 500g mascarpone, 200ml water. Verwarm de oven voor op 170°C boven/onderwarmte. Doe het bakmengsel, de eieren, de zachte margarine of boter in een kom. Gebruik een elektrische handmixer of keukenmachine en mix het kort op de laagste stand. Mix het daarna ongeveer 3 minuten op de hoogste stand tot het mengsel romig is. Giet het mengsel in een ingevette bakvorm (20 cm) of bekleed met bakpapier. Bak de cake op de middelste richel gedurende ongeveer 30 minuten en laat hem daarna afkoelen.
Doe de roompoeder, mascarpone en het water in een mengkom en meng het met een elektrische handmixer eerst op de laagste stand en klop het vervolgens op de hoogste stand gedurende ongeveer 2 minuten.
De taartbodem wordt in één keer gesneden en besmeert met de helft van de slagroom. Leg de tweede laag erop, vul de spuitzak met de resterende room en spuit er kleine puntjes room op. Bestrooi de taart voor het serveren met cacaopoeder.
Ingrediënten: Bakmix: TARWEBLOEM, suiker, bakpoeder (zuurmiddel difosfaten, rijsmiddel natriumwaterstofcarbonaat), zetmeel (inclusief TARWE), emulgatoren (E 475, E 471), keukenzout. Roompoeder: suiker, maltodextrine, gemodificeerd zetmeel, gelatine, glucosestroop, plantaardig vet (palm), emulgatoren (E 471, E 472b en E 472e), karamelpoeder, MELKEIWIT, aroma, stabilisator dikaliumfosfaat. Cacaopoeder: magere cacaopoeder.