{"product_id":"valrhona-jivara-lactee-40-1-0kg","title":"Valrhona Jivara lactée 40% 1,0kg","description":"\u003cdiv class=\"content--title\"\u003eValrhona Jivara lactée 40%, 1,0kg\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\" itemprop=\"description\"\u003eVALRHONA hat sich seit 1922 der Herstellung von außergewöhnlicher Schokolade mit traditionellem Wissen verschrieben. Valrhona-Schokolade gilt als die “Königsklasse der Schokoladenwelt\u003cbr\u003eDie Jivara von Valrhona ist eine Schokolade mit komplexen und exklusiven Aromen.\u003cbr\u003eDiese cremige, schokoladige Kuvertüre besticht durch ihren ausgeprägten, cremigen Schokoladengeschmack und ihren zarten Schmelz, der sehr gut mit den Vanille- und Malzaromen zusammenpasst. Die Valrhona Jivara gehört zur Serie Mariage de Grands Crus und eignet sich perfekt für alle hochwertigen Schokoladenprodukte wie Cremes, Ganaches, Eis oder Sorbets, aber auch für Schokoladenüberzug, Hohlkörper-Gießen, Schokoladentafeln und Mousses.\u003cbr\u003eSie besteht zu mindestens 40% aus Kakao und zu 23% aus Milch. Der einzigartige Schmelz und das wunderbare Aroma verführen den Genießer mit jedem Bissenk.\u003cbr\u003eIn Frankreich hergestellt.\u003cbr\u003eTemperaturkurve:\u003cbr\u003eSchmelztemperatur: 55 - 58°C\u003cbr\u003eKristallisationstemperatur: 28 - 29°C\u003cbr\u003eArbeitstemperatur: 31 - 32°C\u003cbr\u003eZutaten:Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Zucker, Kakaobohnen, brauner Zucker, natürlicher Vanilleextrakt, Emulgator (SOJALECITHIN), GERSTENMALZEXTRAKT. Dieses Produkt kann Spuren von Nüssen enthalten.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rm_detail_life_period\"\u003e\n\u003cp class=\"headline\"\u003eHaltbarkeit:\u003c\/p\u003e\nMindestens haltbar bis 28.02.2025 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"headline property_table\"\u003eNährwertangaben:\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"rm_detail_property_table\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rm_detail_property_table_headline\"\u003e\u003cspan\u003e100g enthalten durchschnittlich:\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"rm_detail_property_table_values\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value_left calorific\"\u003e\n\u003cspan class=\"table_value_label\"\u003eBrennwert\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"table_value\"\u003e2436 KJ\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"kcal\"\u003e586 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value_right fat\"\u003e\n\u003cspan class=\"table_value_label\"\u003eFett\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"table_value\"\u003e41 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value_right fatty_acids\"\u003e\n\u003cspan class=\"table_value_label\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"table_value\"\u003e25 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value_left carbohydrate\"\u003e\n\u003cspan class=\"table_value_label\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"table_value\"\u003e47 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value_left sugar\"\u003e\n\u003cspan class=\"table_value_label\"\u003edavon Zucker\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"table_value\"\u003e45 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value_right protein\"\u003e\n\u003cspan class=\"table_value_label\"\u003eEiweiß\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"table_value\"\u003e7.3 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value_right salt\"\u003e\n\u003cspan class=\"table_value_label\"\u003eSalz\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"table_value\"\u003e0.2 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Pati-Versand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45758904205578,"sku":"31043","price":44.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0052\/6457\/2462\/files\/valrhona-jivara-lactee-40_-1kg.jpg?v=1717750003","url":"https:\/\/tortendekoshop.com\/en\/products\/valrhona-jivara-lactee-40-1-0kg","provider":"Tortendekoshop","version":"1.0","type":"link"}