{"product_id":"valrhona-equatoriale-noire-55-1-0kg","title":"Valrhona Equatoriale Noire 55%, 1,0kg","description":"\u003cdiv class=\"content--title\"\u003eValrhona Equatoriale Noire 55%, 1,0kg\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\" itemprop=\"description\"\u003eVALRHONA hat sich seit 1922 der Herstellung von außergewöhnlicher Schokolade mit traditionellem Wissen verschrieben. Valrhona-Schokolade gilt als die “Königsklasse der Schokoladenwelt\u003cbr\u003eDiese Kuvertüre ist leicht zu verarbeiten und liefert ein hervorragendes Ergebnis. Die Equatoriale Noire glänzt durch einen abgerundeten Geschmack und leckere, ausgeprägte Schokoladennoten. Sie ist ideal für alle hochwertigen Schokoladenprodukte, vor allem als Überzug, aber auch für Hohlkörper, Schokoladentafeln, Mousses, Cremes, Ganaches, Eis und Sorbets.\u003cbr\u003eSie besteht aus mindestens 55% Kakao und reiner Kakaobutter. Der unvergleichliche Schmelz und das ausgewogene milde Aroma verführen Genießer bei jedem Bissen. Überzeugen Sie sich selbst - Sie werden den Unterschied schmecken.\u003cbr\u003eIn Frankreich hergestellt.\u003cbr\u003eTemperaturkurve:\u003cbr\u003eSchmelztemperatur: 55 - 58°C\u003cbr\u003eKristallisationstemperatur: 28 - 29°C\u003cbr\u003eArbeitstemperatur: 31 - 32°C\u003cbr\u003eZutaten:Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin; natürliches Vanilleextrakt. Kann Spuren von MILCH (hergestellt in einem Betrieb, der MILCH verarbeitet), SOJA und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rm_detail_life_period\"\u003e\n\u003cp class=\"headline\"\u003eHaltbarkeit:\u003c\/p\u003e\nMindestens haltbar bis 30.04.2025 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"headline property_table\"\u003eNährwertangaben:\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"rm_detail_property_table\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rm_detail_property_table_headline\"\u003e\u003cspan\u003e100g enthalten durchschnittlich:\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"rm_detail_property_table_values\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value_left calorific\"\u003e\n\u003cspan class=\"table_value_label\"\u003eBrennwert\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"table_value\"\u003e2340 KJ\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"kcal\"\u003e563 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value_right fat\"\u003e\n\u003cspan class=\"table_value_label\"\u003eFett\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"table_value\"\u003e38 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value_right fatty_acids\"\u003e\n\u003cspan class=\"table_value_label\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"table_value\"\u003e23 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value_left carbohydrate\"\u003e\n\u003cspan class=\"table_value_label\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"table_value\"\u003e46 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value_left sugar\"\u003e\n\u003cspan class=\"table_value_label\"\u003edavon Zucker\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"table_value\"\u003e43 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value_right protein\"\u003e\n\u003cspan class=\"table_value_label\"\u003eEiweiß\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"table_value\"\u003e5.7 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value_right salt\"\u003e\n\u003cspan class=\"table_value_label\"\u003eSalz\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"table_value\"\u003e0.1 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Pati-Versand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45758941200650,"sku":"31047","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0052\/6457\/2462\/files\/valrhona-equatoriale-noire-55_-1kg.jpg?v=1717750757","url":"https:\/\/tortendekoshop.com\/en\/products\/valrhona-equatoriale-noire-55-1-0kg","provider":"Tortendekoshop","version":"1.0","type":"link"}