Schokoladenform Dolce
Schokoladenform Dolce
Diese Schokoladenform (Dolce) ist aus hochwertigem Lebensmittelsilikon gefertigt und eignet sich für Schokolade, Kuvertüre und Pralinenmasse. Die flexible Form ermöglicht ein leichtes Herauslösen der fertigen Schokolade oder Pralinen ohne Beschädigungen. Präzise Kavitäten sorgen für gleichmäßige, professionelle Ergebnisse bei jedem Guss.
Details
| Produktart | Schokoladenform |
|---|---|
| Motiv / Modell | Dolce |
| Material | Lebensmittelsilikon |
| Temperaturbeständig | Geeignet für Schokolade und Gelatine |
| Anwendung | für Schokolade, Kuvertüre und Pralinenmasse |
Produktbeschreibung
Profi Polycarbonat-Formen zum Gießen von Pralinen und -Hohlkörpern. Diese Formen wurden für den dauerhaften Einsatz entwickelt. Verwechseln Sie die Formen nicht mit günstigen, biegsamen Formen für Hobby-Konditoren. Gut gepflegt halten unsere Formen jahrelang.
Reinigen Sie die Formen nie im Geschirrspüler oder in Spülmittel-Wasser. Wenn es unbedingt nötig ist, reinigen Sie die Form in klarem, warmem Wasser. Im Idealfall polieren Sie die gebrauchte Form vor der nächsten Benutzung nur mit etwas Watte aus.
Größe Form: 275x135x24mm
Größe Stück: 28mm Durchmesser; 22mm Höhe
Stückzahl: 3x7
Stückgewicht: ca. 11g
Häufige Fragen
Wie verwende ich die Schokoladenform richtig?
Kuvertüre auf ca. 31–32 °C temperieren (Zartbitter) bzw. 29–30 °C (Vollmilch/Weiß), in die Kavitäten gießen und nach dem Abkühlen aus der flexiblen Silikonform herausdrücken.
Wie reinige ich die Silikonform?
Mit warmem Wasser und mildem Spülmittel reinigen. Spülmaschinengeeignet (Oberkorb, niedrige Temperatur empfohlen).
Eignet sich die Form auch für Gelatine oder Fondant?
Ja, das Lebensmittelsilikon ist vielseitig einsetzbar und eignet sich für Schokolade, Kuvertüre, Gelatine und weitere lebensmittelechte Massen.
Wie lange ist die Lieferzeit?
Bestellungen werden in der Regel innerhalb von 1–3 Werktagen versendet. Schnelle Lieferung innerhalb Deutschlands über Tortendekoshop.