{"product_id":"glycerin-100g","title":"Glycerin, 100g","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGlycerin, 100g\u003cbr\u003eGlycerin wird zur besseren Bindung, Feucht- und Frischhaltung verwendet. Es hat eine emulgierende Wirkung und verbessert somit die Verbindung von Wasser und Fett in den Massen.Das hier angebotene Glycerin hat rein pflanzlichen Ursprung. Es findet Verwendung in:- Speiseeis (verhindert deren Austrocknung und einen zu süßen Geschmack)- Pralinen (verhindert den Fettreif)- Zuckerglasuren\/Fondantmassen- Biskuit- und Sandmassen- Zuckerdekor- und Schaustücke- Mousse und CremesDosierung: 20-30g auf 1000g Masse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eInhaltsstoffe \/ Zutaten\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGlycerin (E 422).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pati-Versand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42045418275038,"sku":"30691","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0052\/6457\/2462\/products\/glycerin-100g-tortendekoshop.jpg?v=1707681708","url":"https:\/\/tortendekoshop.com\/en\/products\/glycerin-100g","provider":"Tortendekoshop","version":"1.0","type":"link"}