{"product_id":"blechkuchen-basismischung-800g","title":"Blechkuchen Basismischung, 800g","description":"\u003cdiv class=\"product--description\" itemprop=\"description\"\u003eBlechkuchen Basismischung, 800g\u003cbr\u003eBackmischung für Blechkuchen mit Hefe. Ideal auch für Kuchen- und Obstböden als feste Basis. Ideal für Bienenstich, Butterkuchen oder Obstböden wie Pflaumenkuchen oder Apfelkuchen.\u003cbr\u003eSie benötigen zusätzlich für 800g Backmischung:\u003cbr\u003e60g Vollei\u003cbr\u003e60g weiche Butter\u003cbr\u003e250ml Wasser (ca. 26°C).\u003cbr\u003eZubereitung: Blechkuchen\u003cbr\u003eGeben Sie die Mehlmischung zusammen mit der Butter und dem Vollei in eine Rührschüssel. Lösen Sie die mitgelieferte Hefe in den 250ml Wasser auf und geben dieses mit zu den anderen Zutaten. Kneten Sie in einer Küchenmaschine oder mit einem Handmixer alles zunächst 3 Minuten langsam und danach 5 Minuten schnell. Den Teig für etwa 10 Minuten ruhen lassen. Im Anschluss den Teig ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Den ausgerollten Teig mit einem Stipproller abrollen und für ca. 60-90 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Den Teig für ca. 15-20 Min. bei 190°C Ober-\/Unterhitze im vorgeheizten Backofen backen. Je nach Kuchenwunsch den Blechkuchen 5-10 Minuten vor Ende der Backzeit aus dem Ofen nehmen, mit dem Dekor belegen und für die restliche Zeit weiter ausbacken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eRezeptidee Bienenstich\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eSie benötigen zusätzlich:\u003cbr\u003e300g Florentiner Mix\u003cbr\u003e300g gehobelte Mandeln\u003cbr\u003e400g Creme Patisserie\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e5 Minuten vor Ende der Backzeit den Blechkuchen aus dem Ofen nehmen. Den Florentinermix mit den Mandeln vermischen und auf den vorgebackenem Teig gleichmäßig verstreuen und bis zur goldgelben Färbung weiter im Ofen backen. Den fertig gebackenen Bienenstich vollständig abkühlen lassen. Den Bienenstich aufschneiden und mit der nach Packungsanleitung zubereiteten Creme Patisserie füllen.\u003cbr\u003eZutaten:WEIZENMEHL, Zucker, VOLLMILCHPULVER, Hefe, Speisesalz, MANDELN, Maisquellmehl, WEIZENGLUTEN, Emulgator: E 481, Dextrose, Aromen, Curcuma, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure. Nährwertangaben beziehen sich auf das verzehrfertige Produkt.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rm_detail_life_period\"\u003e\n\u003cp class=\"headline\"\u003eHaltbarkeit:mindestens 3 Monate ab Zustellung der Ware\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"rm_detail_properties\"\u003e\n\u003cp class=\"headline\"\u003eVerkaufsargumente:\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"rm_detail_article_properties\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/shop.cake-masters.com\/media\/image\/a6\/d5\/3e\/6.gif\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"headline property_table\"\u003eNährwertangaben:\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"rm_detail_property_table\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rm_detail_property_table_headline\"\u003e\u003cspan\u003e100g enthalten durchschnittlich:\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"rm_detail_property_table_values\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value_left calorific\"\u003e\n\u003cspan class=\"table_value_label\"\u003eBrennwert:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"table_value\"\u003e1381 KJ\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"kcal\"\u003e374 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value_right fat\"\u003e\n\u003cspan class=\"table_value_label\"\u003eFett:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"table_value\"\u003e2.3 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value_right fatty_acids\"\u003e\n\u003cspan class=\"table_value_label\"\u003edavon ges. Fettsäuren:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"table_value\"\u003e1.2 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value_left carbohydrate\"\u003e\n\u003cspan class=\"table_value_label\"\u003eKohlenhydrate:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"table_value\"\u003e79 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value_left sugar\"\u003e\n\u003cspan class=\"table_value_label\"\u003edavon Zucker:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"table_value\"\u003e32.8 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value_right protein\"\u003e\n\u003cspan class=\"table_value_label\"\u003eEiweiß\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"table_value\"\u003e7.2 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value_right salt\"\u003e\n\u003cspan class=\"table_value_label\"\u003eSalz\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"table_value\"\u003e\u0026lt;:0,1 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Torten Deko Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34820872241309,"sku":"8128","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0052\/6457\/2462\/products\/blechkuchen-basismischung-800g-tortendekoshop-1.jpg?v=1707681024","url":"https:\/\/tortendekoshop.com\/en\/products\/blechkuchen-basismischung-800g","provider":"Tortendekoshop","version":"1.0","type":"link"}