{"product_id":"agar-agar-50g","title":"Agar - Agar , 50g","description":"\u003cdiv class=\"content--title\"\u003eAgar-Agar 50g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003eSie suchen eine pflanzliche Alternative zu Gelatine? Agar-Agar ist ein veganes Verdickungsmittel, das in der Regel überall dort eingesetzt werden kann, wo Sie auch Gelatine verwenden können: zum Verdicken, Formen und Stabilisieren. Am besten eignet es sich zum Gelieren von heißen Flüssigkeiten. Denn Agar-Agar wird zum Binden nur kurz in Wasser, Fruchtsaft oder einer anderen Flüssigkeit aufgekocht – schon können Sie mit der Masse weiterarbeiten und die unterschiedlichsten Leckereien zaubern. Bei Pati-Versand.de können Sie Agar-Agar in einer praktischen 50-Gramm-Packung kaufen. Ein halber Teelöffel entspricht in etwa vier Blatt Gelatine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas ist Agar-Agar?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAgar-Agar wird auch chinesische oder japanische Gelatine genannt. Das Binde- und Geliermittel wird aus verschiedenen Algenarten, vor allem Rotalgen, gewonnen. Genauer gesagt handelt es sich um Kohlenhydrate in den Zellwänden der Algen. Es ist farb- sowie geschmacksneutral und eignet sich deswegen optimal für die unterschiedlichsten Leckereien – ob süß oder pikant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendung von Agar-Agar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVor der Verwendung wird das benötigte Pulver zunächst in kalter Flüssigkeit angerührt und dann mit einem Teil der zu verarbeitenden Flüssigkeit kurz – etwa zwei Minuten – sprudelnd aufgekocht. Dann ist das Agar-Agar einsatzbereit. Das pflanzliche Bindemittel geliert sehr schnell, viel schneller als Gelatine. Dies sollten Sie berücksichtigen und gegebenenfalls weitere benötigte Zutaten bereits vorbereiten, damit Sie das Agar-Agar schnell weiterverarbeiten können, bevor es fest wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOptimal für verschiedene Köstlichkeiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie Agar-Agar in der praktischen 50-Gramm-Packung kaufen, können Sie zahlreiche Köstlichkeiten zaubern – ob Panna Cotta, Dessert- und Tortencreme, praktischen Tortenguss für Obstkuchen, leckere Fruchteinlagen für Torten, Gelees und vieles mehr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÜbrigens: Agar-Agar bindet jede Flüssigkeit anders. Um ganz sicher zu gehen, dass die Leckerei, die Sie zubereiten möchten, die richtige Konsistenz erhält, sollten Sie vorab eine Gelierprobe durchführen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten:Agar-Agar (E 406).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rm_detail_life_period\"\u003e\n\u003cp class=\"headline\"\u003eHaltbarkeit:\u003c\/p\u003e\nMindestens haltbar bis 31.08.2024 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"rm_detail_properties\"\u003e\n\u003cp class=\"headline\"\u003eVerkaufsargumente:\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"rm_detail_article_properties\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/shop.cake-masters.com\/media\/image\/58\/eb\/11\/3_big.gif\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/shop.cake-masters.com\/media\/image\/fb\/9b\/67\/4-big.gif\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/shop.cake-masters.com\/media\/image\/80\/78\/3a\/25845751d3a67b.gif\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"headline property_table\"\u003eNährwertangaben:\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"rm_detail_property_table\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rm_detail_property_table_headline\"\u003e\u003cspan\u003e100g enthalten durchschnittlich:\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"rm_detail_property_table_values\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value_left calorific\"\u003e\n\u003cspan class=\"table_value_label\"\u003eBrennwert\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"table_value\"\u003e774 KJ\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"kcal\"\u003e185 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value_right fat\"\u003e\n\u003cspan class=\"table_value_label\"\u003eFett\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"table_value\"\u003e0.3 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value_right fatty_acids\"\u003e\n\u003cspan class=\"table_value_label\"\u003edavon ges. Fettsäuren\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"table_value\"\u003e0 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value_left carbohydrate\"\u003e\n\u003cspan class=\"table_value_label\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"table_value\"\u003e3 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value_left sugar\"\u003e\n\u003cspan class=\"table_value_label\"\u003edavon Zucker\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"table_value\"\u003e0 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value_right protein\"\u003e\n\u003cspan class=\"table_value_label\"\u003eEiweiß\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"table_value\"\u003e0.4 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value_right salt\"\u003e\n\u003cspan class=\"table_value_label\"\u003eSalz\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"table_value\"\u003e0.1 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pati-Versand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44442005209354,"sku":"4532","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0052\/6457\/2462\/products\/agar-agar-50g-tortendekoshop.jpg?v=1707682771","url":"https:\/\/tortendekoshop.com\/en\/products\/agar-agar-50g","provider":"Tortendekoshop","version":"1.0","type":"link"}