Marzipanrohmasse M0, 2,5kg

Marzipanrohmasse Marzipanrohmasse 2,5kg

Dieser Marzipanrohmasse in Marzipanrohmasse (2,5kg) eignet sich ideal, um Konfekt, Pralinen und Backwaren verfeinert werden. Das Material ist leicht zu verarbeiten, lässt sich gleichmäßig ausrollen und haftet zuverlässig auf der Tortenoberfläche. Durch die cremige Textur gelingen auch feine Details ohne Risse.

Details

Produktart	Marzipanrohmasse
Farbe	Marzipanrohmasse
Inhalt	2,5kg
Anwendung	Konfekt, Pralinen und Backwaren verfeinert
Lagerung	Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern

Produktbeschreibung und Zutaten

Marzipanrohmasse M0 2,5kg
Marzipanrohmasse M0 in höchster Qualität.
Unser Marzipan besitzt einen Mandelgehalt von 57% und wird ohne Zusatz von künstlichen Aromen hergestellt und ist immer frisch. Das ist nicht selbstverständlich. Vergleichen Sie selbst.
Je mehr Zucker das Marzipan enthält, desto geringer die Qualität:
Unsere Marzipanrohmasse: 100% Marzipanrohmasse M0 0% Puderzucker
Lübecker Edelmarzipan: 90% Marzipanrohmasse M0 10% Puderzucker
Edelmarzipan: 70% Marzipanrohmasse M0 30% Puderzucker
Die Rohmasse eignet sich ideal für Füllungen in Pralinen, Gebäck, Torten oder Makronenmassen.
Hergestellt in Deutschland
Zutaten:MANDELN (57%) (ENTHÄLT SCHALENFRÜCHTE), Zucker, Wasser, Invertzuckersirup. Es können Spuren von Sojabestandteilen und Schalenfrüchten enthalten sein.
Haltbarkeit:mindestens 3 Monate ab Zustellung der Ware
Verkaufsargumente:
Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert:2103 KJ
502 kcal
Fett: 31 g
davon ges. Fettsäuren: 2.4 g
Kohlenhydrate: 40 g
davon Zucker: 37 g
Eiweiß 11 g
Salz 0.3 g

Häufige Fragen

Wie unterscheidet sich Marzipanrohmasse von fertigem Marzipan?

Marzipanrohmasse enthält mehr Mandeln und weniger Zucker als fertiges Marzipan und lässt sich daher individuell süßen und weiterverarbeiten – ideal für Konditoren und ambitionierte Hobbybäcker.

Eignet sich dieses Marzipan zum Eindecken von Torten?

Ja, Marzipan lässt sich wie Rollfondant ausrollen und zum Eindecken von Torten verwenden. Es verleiht dem Gebäck ein feines Mandelaroma.

Ist Marzipanrohmasse glutenfrei?

Die meisten Produkte dieser Art sind glutenfrei. Bitte die genaue Zutatenliste und Allergenhinweise im Produkttext prüfen.