Saftbinder, 100g

Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt

Pulver zum schnellen Abbinden von Fruchtsäften, Fruchtmark, Obstfüllungen usw. Das Pulver wird mit Zucker gemischt und direkt unter den Saft/Früchte gerührt. Es ist kein Aufkochen nötig und schont die Früchte.

- sehr sparsam
- langsam abbindend, daher sehr gut für große Saftmengen
- ergibt backfeste und schnittfeste Obstfüllungen
- frosterfest

Grundrezept:
100g Saftbinder mit 150-300g Zucker mischen und in 1 Liter Fruchtsaft und/oder Wasser zügig einrühren. Danach die Früchte nach Bedarf hinzugeben.